5 อาหารบำรุงตับ ที่ควรทานเพื่อต่อต้าน โรคมะเร็งตับ

[Hanako5]

จากเหตุการณ์ปัจจุบันในประเทศไทย แนวโน้มของคนที่เป็นโรคตับได้เปลี่ยนเป็นภัยเงียบบางทีอาจเพียงแค่ออกอาการอ่อนล้า ท้องอืด นอนไม่หลับ ก่อนลามกระทั่งกลายเป็นโรคมะเร็งตับก่อให้เกิดการตายในที่สุด ซึ่งแต่ละปีมีอัตราการเสียชีวิตสูงมากขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยปัญหาหลักส่วนมากมีเหตุที่เกิดจากพฤติกรรมสำหรับในการใช้ชีวิตในทุกวัน ยกตัวอย่างเช่น การทำงานหนัก พักผ่อนน้อย มีความตึงเครียดสะสม กินอาหารไขมันสูงแล้วก็อาหารจานด่วนต่างๆทำให้จะต้องใส่ใจในการบำรุงตับมากขึ้นเรื่อยๆ ฉะนั้นการกินอาหารของเราในแต่ละวันจึงต้องระมัดระวัง ไม่ทานตามใจปาก เพราะเหตุว่าอาหารที่เป็นส่วนเกินจะถูกเปลี่ยนเป็นไขมันในตับและส่งไปสะสมภายในร่างกายมากขึ้นเรื่อยๆแต่ อาหารบำรุงตับจึงมีความหมายเพื่อบำรุงตับของเราให้ทำงานอย่างมีคุณภาพ เราจะต้องกินอาหารบำรุงตับ ดังต่อไปนี้   เกรปฟรุต ถือได้ว่าผลไม้ที่ช่วยบำรุงตับได้ดี เพราะเป็นผลไม้อีกหนึ่งชนิดที่มีตัวช่วยสำคัญสำหรับการบำรุงตับอยู่ครบถ้วน ไม่ว่าจะเป็นวิตามิน C รวมทั้งสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งอีกทั้ง 2 ตัวนี้จะช่วยล้างพิษในตับ ลดการเสี่ยงโรคมะเร็ง โดยเราสามารถนำเกรปฟรุตมากินแบบสดๆ หรือคนไหนชอบคั้นน้ำดื่มก็ทำได้ด้วยเหมือนกัน ผักใบเขียว นอกจากผลไม้แล้ว ผักใบเขียวจำพวกต่างๆไม่ว่าจะเป็นผักโขม ผักกาดขาว หรือผักใบเขียวอื่นๆก็มีคุณลักษณะป้องกันการเกิดโลหะหนักในตับได้ทั้งหมด ซึ่งจะช่วยชะล้างสารเคมีที่สะสมในตับได้อย่างสะอาด โดยยิ่งไปกว่านั้นพวกยากำจัดแมลงที่เรามักจะรับประทานเข้าไปโดยไม่ทันรู้ตัวนั่นเอง  ข้าวกล้อง เป็นอีกหนึ่งตัวช่วยบำรุงตับชั้นดี เพราะมีคาร์โบไฮเดรตสูง มีวิตามินบีรวม ถ้าเกิดทานในจำนวนที่เพียงพอ ก็จะช่วยสร้างไกลโคเจนในตับได้ ทำให้ช่วยฟื้นฟูให้ตับแข็งแรง แล้วก็ทำหน้าที่ของมันต่อไปได้อย่างมีคุณภาพ เนื้อปลา อย่างที่เข้าใจดีว่าตับนั้นต้องการโอเมก้า 3 เพื่อไปบำรุงการทำงานของมันอย่างเต็มที่ ซึ่งเนื้อปลามีสารอาหารบำรุงตับตัวนี้อยู่มาก เป็นตัวช่วยสำคัญในการซ่อมแซมเยื่อของตับที่เสียหายให้กลับมาฟื้นฟูและก็ทำงานได้อย่างดีอีกครั้ง  เห็ดจำพวกต่างๆสำหรับเห็ดที่เป็นสมุนไพรโบราณมีส่วนช่วยสำหรับการบำรุงตับได้อย่างดีด้วยเหมือนกัน ไม่ว่าจะเป็นเห็ดฟาง เห็ดนางฟ้า เห็ดหอม เห็ดหูหนู หรือเห็ดหลินจือ เนื่องจากว่าเป็นของกินอันดับแรกๆที่ ช่วยบำรุงรักษาตับได้เป็นอย่างดี ช่วยลดไขมันที่สะสมในตับแล้วก็กระแสโลหิต ต่อต้านการเกิดมะเร็งแล้วก็เพิ่มปริมาณของเม็ดเลือดขาวด้วย
Tags : อาหารเสริมบำรุงตับ