10 ร้านโอมากาเสะ อร่อยคุณภาพดี ตามตำรับประเทศญี่ปุ่น

[Hanako5]

โอมากาเสะ ( Omakase ) ในภาษาญี่ปุ่นหมายความว่า ตามใจเชฟ เป็นศิลป์การทำอาหารแบบเริ่มแรกของประเทศญี่ปุ่นเป็นวิธีการทานอาหารที่เราไม่ได้เป็นคนเลือกเองแม้กระนั้นเชฟจะรังสฤษฏ์รายการอาหารทุกจานให้คุณดูเฉพาะหน้า และคอยพิจารณาปฏิกิริยาของคุณระหว่างการทาน ในโอมากาเสะหนึ่งชุดจะมีเมนูมากมายซึ่งแต่ละเมนูจะปรุงจากวัตถุดิบที่ยอดเยี่ยมในแต่ละวัน บ่งถึงความละเอียดลออและก็ตั้งใจในทุกขั้นตอนค่ะ เว้นเสียแต่รสชาติความอร่อยแล้ว การได้รับประทานอาหารสไตล์โอมากาเสะทำให้เชฟและลูกค้าได้มีความเกี่ยวข้องต่อกัน ทั้งยังทราบเกร็ดความรู้เกี่ยวกับอาหาร เรื่องราวทั่วๆไป ช่วยสร้างประสบการณ์ใหม่ให้กับมื้ออาหารของคุณจ้ะ

เมนูขึ้นชื่อของโอมากาเสะ

ในร้านค้าโอมากาเสะนอกจากเมนูซูชิแล้วยังมีรายการอาหารอีกเยอะมากทั้ง ซาชิมิ เป็นการนำเนื้อดิบจากสัตว์ เป็นต้นว่า ปลาสมุทรมาหั่นหรือเฉือนใหม่ๆแล้วกินควบคู่กับเครื่องปรุงรสอย่าง โซยุ และ ทสึมะ (เครื่องเคียง) ต่างๆยกตัวอย่างเช่น วาซาบิ ขิงดอง หัวผักกาดขูดเส้น แล้วก็ ใบชิโสะ ทั้งยังมี ซุป ของหวาน ทั้งยังยังสามารถสั่งรายการอาหารเพิ่มอื่นๆที่นอกเหนือจากที่เชฟเสิรฟ์เรียกว่า โอะโคะโนไม่ (Okonomi) หรือที่เรียกว่าการสั่งแบบตามใจฉันจ้ะ

วิธีกินโอมากาเสะ

หยิบซูชิด้วยนิ้วชี้และก็นิ้วโป้ง
ไม่สมควรเพิ่มวาซาบิหรือโชยุเพิ่ม ควรจะรับประทานอาหารแต่ละคำในรูปแบบดั้งเดิมที่เชฟเสิร์ฟมาให้
ถ้าหากมีรายการอาหารจำเป็นต้องทานคู่กับซอส จิ้มให้เฉพาะชิ้นปลาสัมผัสกับซอส อย่าให้ถูกตัวข้าวเนื่องจากตัวข้าวจะกระจายตัวออก
ควรจะทานขิงดองล้างปากระหว่างคอร์สต่างๆ
ข้อบังคับปฏิบัติเมื่อจะทานโอมากาเสะ

ห้ามส่งผลให้เกิดของเหลือ ของเหลือเป็นสิ่งที่รับไม่ได้ในวัฒนธรรมอาหารประเทศญี่ปุ่น ควรแจ้งเชฟถึงจำนวนที่จะรับประทานก่อน
ห้ามใส่น้ำหอมกลิ่นแรง เนื่องจากบางครั้งอาจจะไปกลบกลิ่นรวมทั้งรสของเมนูต่างๆ
ห้ามใช้แฟลชถ้าหากได้รับอนุญาตให้ถ่ายภาพ แล้วก็อย่าทิ้งอาหารไว้นานเกิน เพราะว่าจะมีผลให้อุณหภูมิและรสชาติเสียไป
ราคาของโอมากาเสะ

ราคาของโอมากาเสะจำนวนมากจะเริ่มที่ 1500-10000 บาท ตามใจคุณภาพของวัตถุดิบจ้ะ

สิ่งควรทราบก่อนไปกินโอมากาเสะ

1.ควรจะจองล่วงหน้าเพราะเหตุว่าราคาโอมากาเสะช่วงเที่ยงตรงบางร้านค้าบางทีก็อาจจะราคาประหยัดกว่าเวลาเย็น และร้านค้าโอมากาเสะโดยมากรับลูกค้าได้ปริมาณจำกัดค่ะ

2.ควรจะแจ้งให้ที่ร้านทราบว่าคุณแพ้อาหารประเภทใด

3.ควรจะขอเชฟก่อนถ่ายรูปหรือถ่ายวิดีโอทุกหน

Ginza Sushi Ichi

10 ร้านโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้ท่านได้ลิ้มลองความอร่อยตามตำรับประเทศญี่ปุ่น 2
ร้านโอมากาเสะมีชื่อเสียงจากเมืองโตเกียว ญี่ปุ่น ประกันคุณภาพด้วยไม่ชลินสตาร์ 1 ดาว โดยปัจจุบันนี้มีทั้งสิ้น 4 สาขาคือที่ ญี่ปุ่น อินโดนีเซีย มาเลเซีย รวมทั้งที่ชั้นใต้ดินของศูนย์การค้าเอราวัณนี่เองค่ะ ให้ผู้ที่รู้สึกชื่นชอบโอมากาเสะได้มาลิ้มลองรสของโอมากาเสะของจริงจากประเทศญี่ปุ่น บรรยากาศด้านในร้านมีความเรียบง่ายตามแบบฉบับของชาวญี่ปุ่นแม้กระนั้นประสิทธิภาพของวัตถุดิบนั้นอยู่ในระดับพรีเมี่ยมเลยจ้า โดย OMAKASE COURSE มื้อกลางวันราคาเริ่มที่ 1800 บาท ใน 1 หลักสูตรจะมีรายการหลักๆ Appetizer 1 รายการ Sushi 8 คำ Rice 1 รายการ Dessert 1 รายการ คนไหนกันที่สนใจอยากมาลองทานสามารถสำรองที่นั่งล่วงหน้า พร้อมสั่งจองวัตถุดิบได้เลยจ๊า

เนื้อหาการให้บริการ

ชื่อร้าน : Ginza Sushi Ichi

ราคา : เริ่มต้น 1800-7000 บาท

เปิดให้บริการ : เปิดบริการวันอังคาร – อาทิตย์ เวลา 11.30 – 15.00 น. / 18.00 -20.00 น. หยุดวันจันทร์

สถานที่ : ชั้น LG ตึกเอราวัณ 494 ถนนเพลิดเพลินจิต เขตนิลุบลวัน กรุงเทพมหานคร

หนทางการติดต่อ : 02- 2500014 / https://www.facebook.com/ http://www.ginza-sushiichi.jp/

Sushi Masato

10 ร้านค้าโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้ท่านได้ลิ้มลองความอร่อยตามตำรับประเทศญี่ปุ่น 3
ร้านค้าโอมากาเสะของคุณ Masato Shimizu เชฟเจ้าของร้านที่ได้รับดาวมิชลินสตาร์ 1 ดวง เมื่อครั้งเปิดร้านอยู่ที่นิวยอร์ก จนได้มาขยายสาขาเพิ่มที่กรุงเทพ ทำให้ร้านค้าโอมากาเสะร้านนี้เป็นร้านค้าที่จองคิวได้ยากที่สุดอันดับหนึ่งของเมืองไทยเลยคะ โดยรายการอาหารของที่นี่นั้นจะมีแค่โอมากาเสะอย่างเดียว โดยรายการอาหารจะเปลี่ยนไปตามฤดูกาลขึ้นอยู่กับว่าคุณจะมารับประทานในช่วงไหน บรรยากาศข้างในร้านมีความเรียบง่ายแบบประเทศญี่ปุ่น มีที่นั่งรอบซูชิบาร์ทั้งหมดทั้งปวง 12 ที่นั่ง รวมทั้งมีโต๊ะใหญ่ที่นั่งได้โดยประมาณ 6 คน อีก 2 โต๊ะ และก็ที่สำคัญเชฟของตรงนี้สามารถพูดภาษาอังกฤษได้ ทำให้เราสามารถรู้เรื่องในสิ่งที่เชฟแต่งตั้งมาให้เรากินจ้ะ

เนื้อหาการให้บริการ

ชื่อร้าน : Sushi Masato

ราคา : เริ่ม 4000 บาท

เปิดให้บริการ : เปิดบริการวันอังคาร – อาทิตย์ เวลา 17.30 – 23.00 น. หยุดวันจันทร์

สถานที่ : 3/22 ซอกซอยสวัสดี 1 สุขุมวิท 31 แขวงลำคลองเตย เขตวัฒนา จังหวัดกรุงเทพมหานคร 10110

หนทางการติดต่อ : 02-0400015 / https://www.sushimasato.com/

Sushi Niwa

10 ร้านค้าโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้ท่านได้ลิ้มรสความอร่อยตามตำรับญี่ปุ่น 4
ร้านค้าโอมากาเสะฝีมือคนประเทศไทยของคุณบอนด์ ธีรพัฒน์ เยี่ยมสิริประภา เถ้าแก่อาหารญี่ปุ่นโด่งดังอย่าง Kouen Sushi Bar ได้เปิดร้านโอมากาเสะด้วยความเลื่อมใสที่ว่าคนประเทศไทยก็สามารถทำซูชิที่ดีและก็อร่อยได้ด้วยวัตถุดิบที่มีคุณภาพค่ะ ร้านตั้งอยู่ที่ซอยร่วมฤดีเปิดบริการทั้งยังช่วงเวลากลางวันแล้วก็ช่วงเวลากลางคืน ด้านในร้านค้ามีการตกแต่งแบบโมเดิรน์ผสมกับความเป็นประเทศญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมด้วยสวนแบบญี่ปุ่นให้บรรยากาศบรรเทาและที่สำคัญตรงนี้ยังมี Whisky Bar สำหรับการนั่งดื่มคุยหรือคอยรับประทานก็ได้จ้ะ

สำหรับซูชิของตรงนี้นั้นเขาให้ความใส่ใจเรื่องคุณภาพเป็นหลักทำให้ในวันแล้ววันเล่าเมนูจะแตกต่างออกไปเพราะวัตถุดิบของทางร้านค้านั้นมาจากนานาประการพื้นที่ของประเทศญี่ปุ่นแล้วก็มาจากแหล่งธรรมชาติไม่ใช่ฟาร์มเลี้ยงจ้ะ

เนื้อหาการให้บริการ

ชื่อร้าน : Sushi Masato

ราคา : เริ่มต้น 4900-6500 บาท

เปิดให้บริการ : เปิดบริการทุกเมื่อเชื่อวัน เวลา 12.00 – 14.30 น. / 17.00-22.00 น.

สถานที่ : 39/5 ตรอกร่วมฤดี 2 เขตบงกชวัน จังหวัดกรุงเทพ

วิถีทางการติดต่อ : 063-4565656 / https://www.facebook.com / http://www.sushiniwabangkok.com/

Sushi Ichizu

10 ร้านโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้คุณได้ลิ้มลองความอร่อยตามตำรับญี่ปุ่น 5
ร้านค้าโอมากาเสะเขตสุขุมวิทที่สืบทอดสูตรระดับตำนานอย่าง Sushi Sugita มาโดยตรงแบบไม่ต้องบินไปทานไกลถึงญี่ปุ่น โดยตรงนี้จะมีการตกแต่งสไตล์ Zen ที่แบ่งได้เป็น 2 ห้องสำคัญๆดังเช่น รอบๆโซนโต๊ะกลมสำหรับมาทานกันเป็นกรุ๊ปพร้อมจิบเครื่องดื่มแล้วก็โซนซูชิบาร์ที่เปิดให้นั่งทานแบบเห็นทุกวิธีทำซูชิของเชฟค่ะ

ร้าน Sushi ichizu ได้ตกทอดวัฒนธรรมเริ่มแรกสำหรับเพื่อการปั้นซูชิมาจากเชฟมากฝีมือ เช่น เชฟ Hachiro Mitzutani ที่ร้านซูชิมิชลิน 3 ดาว, เชฟ Sushi Mizutani ยอดเยี่ยมเชฟซูชิที่ญี่ปุ่นกับเชฟ Takaaki Sugita ที่ร้านค้า Sushi Sugita ค่ะ รับรองความอร่อยรวมทั้งคุณภาพสมราคา ที่นี่ชัดชัดมีให้เลือก 2 หลักสูตรคือ Omakase Course โดยจะเสิร์ฟซูชิประมาณ 16 คำขึ้นไป (รวมอาหารว่างแล้วก็ของว่าง) และก็ Nigiri Course ที่เสิร์ฟซูชิเพียงแต่ 12-14 คำ (รวมของว่างแล้วก็ของหวาน) ค่ะ

รายละเอียดการให้บริการ

ชื่อร้าน : Sushi Ichizu

ราคา : เริ่ม 4000 – 8000 บาท

เปิดให้บริการ : เปิดบริการวันอังคาร – อาทิตย์ เวลา 17.30 – 22.00 น. หยุดวันจันทร์

สถานที่ : 1982 ถนนหนทาง เพชรบุรีตัดใหม่ ตำบล บางกะปิ เขตห้วยขวาง จังหวัดกรุงเทพมหานคร 10310

ช่องทางการติดต่อ : 065-7389999 / https://www.facebook.com/ / https://sushiichizu.com/indexth.html

Sushi Cyu Central World

10 ร้านค้าโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้คุณได้ลิ้มลองความอร่อยตามตำรับประเทศญี่ปุ่น 6
ร้านค้าโอมากาเสะในห้างเซ็นทรัลเวิลด์ที่เปิดให้บริการความอร่อยตลอดทั้งวันโดยที่ไม่ต้องจองเป็นรอบราวกับโอมากาเสะร้านอื่นๆและราคาไม่สูงมากมายเมื่อเทียบกับร้านค้าอื่นๆค่ะ ด้านในร้านแบ่งได้สองโซนคือโซนโอมากาเสะกับโซนร้านอาหารค่ะ ในโซนโอมากาเสะรองรับที่นั่งได้ 14 ที่นั่ง ให้บรรยากาศที่เรียบหรู สงบ พวกเราสามารถนั่งมองเชฟทำซูชิสดๆแล้วก็ทานซูชิที่เสิร์ฟให้ทานจากมือเชฟได้เลยคะ

ตรงนี้รังสฤษฏ์ความอร่อยโดย เชฟ Yuji Sato เชฟชาวญี่ปุ่นผู้มีประสบการณ์มาแทบ 30 ปี มาเป็นผู้ดูแลเมนูซูชิให้กับทางร้านจ้ะ

เนื้อหาการให้บริการ

ชื่อร้านค้า : Sushi Cyu Central World

ราคา : เริ่มต้น 1950-4500 บาท

เปิดให้บริการ : เปิดบริการทุกวัน เวลา 11.00 – 22.00 น.

สถานที่ : ชั้น 3 Central World บงกชวัน จังหวัดกรุงเทพมหานคร

หนทางการติดต่อ : 063-191-5029, 065-731-4844, 065-731-4845 / https://www.facebook.com/sushicyubangkok / http://sushicyu.com/

Yuzu Omakase

10 ร้านค้าโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้ท่านได้ลิ้มรสความอร่อยตามตำรับญี่ปุ่น 7
ร้านค้าโอมากาเสะในสยามสแควร์ที่มีคอนเซ็ปต์ร้านค้าที่แปลกใหม่ โดยการนำส้มยูสึมาเพิ่มรสชาติแล้วก็กลิ่น ให้มีความอร่อยและสะดุดตามากยิ่งขึ้น ผ่านเชฟที่มีประสบการณ์มายาวนานกว่า 10 ปีจ้ะ โดยคอรส์ของตรงนี้จะมีทั้งผอง 4 หลักสูตร อาทิเช่น Omakase Course 2,500 บาท (เฉพาะมื้อกลางวัน) Omakase Course 4,500 บาท Omakase Course 6,500 บาท รวมทั้ง The Experience 9,500 บาท โดยคอร์สช่วงเวลาเย็นจะราคาสูงกว่า กลางวันเพราะว่าจำนวนของกินในคอร์สแล้วก็วัตถุดิบต่างกันจ้ะ รายการอาหารของแต่ละหลักสูตรก็จะถูกเปลี่ยนไปในทุกๆ2 อาทิตย์ ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่นำเข้ามาจ้ะ

เนื้อหาการให้บริการ

ชื่อร้านค้า : Yuzu Omakase

ราคา : เริ่ม 2500 – 9500 บาท

เปิดให้บริการ : เปิดบริการวันอังคาร – อาทิตย์ เวลา 12.00 – 13.30 น. / 18.00-20.00 น. หยุดวันจันทร์

สถานที่ : สยามสแควร์ ซอกซอย 3 เขตบงกชวัน กรุงเทพมหานคร

หนทางการติดต่อ : 06-38988989 / https://www.facebook.com/yuzuomakase

Meruto Sushi

10 ร้านโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้ท่านได้ลิ้มลองความอร่อยตามตำรับประเทศญี่ปุ่น 8
ร้านค้าโอมากาเสะในย่านธุรกิจอย่างสาธร ที่เปิดให้คุณได้ลิ้มลองรสชาติพรีเมี่ยมของโอมากาเสะแบบญี่ปุ่นอย่างแท้จริง ถึงจะบริหารแล้วก็ปรุงอาหารโดยเชฟคนประเทศไทยแต่ว่ารสไม่ได้ต่างอะไรจากที่ประเทศญี่ปุ่นเลยค่ะ โดยเชฟชาวไทยที่นำเข้าวัตถุดิบคุณภาพดีจากญี่ปุ่นผ่านวิธีการทำแบบเอโดะมาเอะ คือในซูชิแต่ละคำจะมีวัตถุดิบหลักเพียงอย่างเดียว ให้ท่านได้สัมผัสถึงรสที่จริงจริงของวัตถุดิบนั้นๆจนถึงมีลูกค้าทั้งคนไทยและชาวญี่ปุ่นเยอะแยะและควรจองคิวล่วงหน้าก่อนมารับประทานนะคะ

เนื้อหาการให้บริการ

ชื่อร้าน : Meruto Sushi

ราคา : 9900 บาท

เปิดให้บริการ : เปิดบริการวันอังคาร – อาทิตย์ เวลา 12.00 –22.00 น. หยุดวันจันทร์

สถานที่ : 39 ถนนหนทาง สาทรใต้ แขวง ทุ่งว่านมหาเมฆ เขต สาทร จ.กรุงเทพฯ 10120

วิถีทางการติดต่อ : 092-3697924 / https://www.facebook.com/

Sushi Kappou Kitaohji

10 ร้านค้าโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้ท่านได้ลิ้มลองความอร่อยตามตำรับญี่ปุ่น 9
ร้านโอมากาเสะสุดพรีเมี่ยมที่ใช้วัตถุดิบประสิทธิภาพตามฤดูกาล ผสมกับศิลปะสำหรับในการทำให้ความรู้สึกราวกับไปนั่งอยู่ที่ญี่ปุ่นเลยนะ โดยชื่อร้านค้ามาจาก คัปโปะ (Kappou) ซึ่งเป็นแบบของกินอย่างหนึ่งของญี่ปุ่น หมายถึง การตัดและการปรุง โดยร้านอาหารแบบคัปโปะจะมีลักษณะคล้ายซูชิบาร์ มีเคาน์เตอร์ต้อนรับแขก และก็โต๊ะเพียงแค่ไม่กี่โต๊ะ เชฟจะตระเตรียมอาหารทุกสิ่งทุกอย่าง ให้คุณได้มองเห็นขั้นตอนการปรุงในทุกขั้นตอนจ้ะ โดยบรรยากาศด้านในร้านให้บรรยากาศแบบประเทศญี่ปุ่นแท้ๆอีกทั้งสีของร้านแล้วก็ของตกแต่งต่างๆ

รายละเอียดการให้บริการ

ชื่อร้านค้า : Sushi Kappou Kitaohji

ราคา : 4500 บาท

เปิดให้บริการ : เปิดบริการทุกวัน เวลา 18.00 – 20.00 น. / 20.00 – 22.00 น.

สถานที่ : 41 ตรอก สุขุมวิท 39 (เวิ้ง 39 Boulevard) เขตวัฒนา จังหวัดกรุงเทพมหานคร

วิถีทางการติดต่อ : 02-1600308 / https://www.facebook.com/sushikappou.kitaohji

Fillets

10 ร้านค้าโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้ท่านได้ลิ้มรสความอร่อยตามตำรับญี่ปุ่น 10
โอมากาเสะแบบร่วมยุค รังสรรค์เมนูด้วยความคิดสร้างสรรค์และพิถีพิถัน ใช้วัตถุดิบคุณภาพดีและก็แปลกใหม่มาให้ท่านได้ลิ้มรส ด้วยประสบการณ์การปรุงอาหารของเชฟที่มีมายาวนานกว่า 20 ปี ทำให้คนจำนวนไม่น้อยมั่นใจในฝีมือ โดย OMAKASE COURSE ของที่นี่ราคาจะอยู่ที่ 6,500 บาทจ้ะ โดยจะคัดเลือกปลาตามฤดูกาล เปลี่ยนตามของสดที่เข้าและก็ตามอารมณ์เชฟ ตรงนี้ประณีตบรรจงกับ Uni มาก มีถึง 4-5 จำพวกให้เลือกชิมเป็น a la carte หรือจะทานเป็น Uni Tasting Menu หรือจะเป็น Hadate ไข่เม่นทะเลพันธุ์ murasaki แบบคัดพิเศษค่ะ

เนื้อหาการให้บริการ

ชื่อร้านค้า : Fillets

ราคา : 6500 บาท

เปิดให้บริการ : เปิดบริการทุกๆวัน เวลา 11.30 – 14.30 น. / 18.00 – 22.00 น.

สถานที่ : ชั้น 3 The Portico 31 ซอยข้างหลังสวน เขตสัตตบุษย์วัน จ.กรุงเทพฯ

วิถีทางการติดต่อ : 09-28796882 / https://www.facebook.com/filletsbangkok

Umi

10 ร้านค้าโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้ท่านได้ลิ้มรสความอร่อยตามตำรับประเทศญี่ปุ่น 11
ร้านโอมากาเสะที่ดำเนินงานบริหารโดยผู้ครอบครองและเชฟคนประเทศไทย แต่ยังไงก็ไม่จำเป็นที่จะต้องมาวิตกกังวลถึงความอร่อยเพราะว่าเชฟที่นี่ทำความเข้าใจแนวทางการแล้วก็สั่งสมเผชิญการ์ณจากเชฟคนประเทศญี่ปุ่นมาให้ถี่ถ้วนทำให้รสของซูชิที่พวกเราจะได้รับประทานนั้นอร่อยตามสูตรเจ้าตำรับเลยจ๊า ในส่วนของวัตถุดิบก็ดีแล้วมีคุณภาพเนื่องจากว่าทางร้านค้าได้บินไปเลือกวัตถุดิบด้วยตัวเอง ให้ท่านมั่นใจได้ในทุกคำที่เชฟเสิรฟ์เลยคะ

รายละเอียดการให้บริการ

ชื่อร้าน : Umi

ราคา : เริ่ม 2500 บาท

เปิดให้บริการ : เปิดบริการวันอังคาร – อาทิตย์ เวลา 12.00 – 14.00 น. / 18.00 – 23.00 น. หยุดวันจันทร์

สถานที่ : 46/4 ตรอกสุขุมวิท 49, ตำบลลำคลองตันเหนือ เขตวัฒนา จังหวัดกรุงเทพ / เกษรำไพลเลจ

วิถีทางการติดต่อ : 02-6626661 / https://www.facebook.com/umi49

เป็นอย่างไรกันบ้างคะสำหรับร้านโอมากาเสะที่เรารวบรวมมาให้ในวันนี้ ชื่นชอบกันไหมคะ แต่ก่อนที่จะไปเลือกกินอย่าลืมจองคิวแล้วก็เช็คราคาให้เป็นระเบียบก่อนนะคะเพราะว่าร้านโอมากาเสะโดยมากแล้วต้องโทรจองคิวล่วงหน้าเพื่อที่เชฟจะได้จัดแจงวัตถุดิบให้พวกเราได้พอดิบพอดีจ้ะ ซึ่งนับว่าเป็นวัฒนธรรมการกินโอมากาเสะของชาวญี่ปุ่น
โอมากาเสะ
ขอบคุณข้อมูลจาก https://xn--q3ca2aqa9cplh7jzf.com/%e0%b8%a3%e0%b8%b5%e0%b8%a7%e0%b8%b4%e0%b8%a7%e0%b9%81%e0%b8%99%e0%b8%b0%e0%b8%99%e0%b8%b3/10-%e0%b8%a3%e0%b9%89%e0%b8%b2%e0%b8%99%e0%b9%82%e0%b8%ad%e0%b8%a1%e0%b8%b2%e0%b8%81%e0%b8%b2%e0%b9%80%e0%b8%aa%e0%b8%b0-%e0%b8%ad%e0%b8%a3%e0%b9%88%e0%b8%ad%e0%b8%a2%e0%b8%84%e0%b8%b8%e0%b8%93/