• Welcome to ลงประกาศฟรี โพสฟรี โปรโมทเว็บไซด์ให้ติดอันดับ SEO ด้วย PBN.
 

poker online

ปูนปั้น

วัตถุดิบ ผัดฉ่าปลาดุกกรอบ

Started by kaizas, June 13, 2024, 01:54:15 PM

Previous topic - Next topic

kaizas

ปลาดุก
กระเทียม

พริกแดง
พริกไทยเม็ด
กระชาย
ใบมะกรูด
น้ำตาลทราย

น้ำปลา
ซอสหอยนางรม
longbet69.life]วิธีทำ เมนูอาหาร ผัดฉ่าปลาดุกกรอบ[/url]

นำปลาดุกลงทอดในน้ำมันจนเหลืองกรอบ ครั้งนี้เรามีปลาดุกนาจากบ่อเลี้ยงตามธรรมชาติ ตัวจึงเล็กหน่อย ใครใช้ปลาดุกตลาดหั่นเป็นชิ้นสวยงามได้เลยค่ะ
จากนั้นมาเริ่มลงมือผัดฉ่า ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน ตักพริกและกระเทียมที่โขลกให้แหลกลงไปผัดจนหอมฉุน
เติมน้ำให้พอขลุกขลิก มากน้อยตามชอบได้ จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำปลา ซอสหอยนางรม และน้ำตาล
ผสมจนเข้ากันดีและปรุงรสได้ตามชอบแล้ว ใส่ปลาดุกทอดกรอบลงไป
ผัดผสมให้เข้ากันครู่หนึ่ง พอให้น้ำแกงซึมเข้าเนื้อปลา
ใส่กระชาย พริกไทยเม็ดตามชอบ
ตบท้ายด้วยใบมะกรูด ผัดคลุกเคล้าให้หอมหวลชวนหิว